به دانه طبع و مهم تیرن خاصیت مصرف آن
به دانه ، دانههایی به رنگ قهوهای یا قهوهای تیره وجود است، این دانهها منبع بسیار خوبی از موسیلاژ (لعاب) هستند که حدود 20 تا 22 درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل میدهد. قبل از اینکه با خواص به دانه آشنا شویم برای شما خواص میوه به را نام می بریم.
آشنایی با میوه به:
این میوه به دلیل داشتن ترکیبی به نام «پکتین» که از کربوهیدراتهای پیچیده است، خواص دارویی دارد و به درمان اسهال کمک میکند، دارای خاصیت تقویتکنندهی معده و التیام ورم روده و مقوی قلب، ضدنفخ، ادرارآور، قاعدهآور و خلطآور است و نقش موثری در بهبود بیماریهای ریوی دارد.
طبیعت به بر اساس طب سنتی:
- به شیرین، گرم و تر
- به ترش، سردو خشک
- روغن به سرد و تر
- به دانه سرد و تر
خواص:
- تقویت کننده قلب
- ادارار آور
- نرم کننده سینه
- تقویت معده و دستگاه هاضمه
- بند آوردن خونریزی
- قابض و مسهل
- مفید برای تنگی نفس
- درمان اسهال
- کمک به هضم بهتر
- توقف خونریزی از رحم
- درمان بواسیر
علاوه بر مصرف خوراکی این محصول ، مصارف صنعتی نیز دارد به طوریکه از لعاب این دانه در محصولات آرایشی و مجعد کردن موها استفاده میشود. یکی دیگر از موارد مصرف لعاب دانه های به آهار دادن پارچههای گرانقیمت است.
خواص دانه های به:
- وجود لعاب در این دانه ها جهت رفع التهابات مخاط ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند.
- خواص ضدباکتریایی قوی دارد
- رفع بوی بد دهان و آفت های دهان
- درمان گلودرد و سرفه های خشک
- به درمان سوختگی کمک و جای آن را از بین می برد.
کاهش وزن:
- چربی، کالری و نمک کمی دارد. از طرف دیگر، این دانه ها سرشار از فیبر و ویتامین C است که هر دو به کنترل وزن
مفید برای گوارش و معده:
- تقویت سیستم گوارش
- درمان زخم معده
- رفع یبوست و اسهال
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش به علت فیبر موجود در آن
مفید برای قلب:
- تقویت قلب و کاهش بیماری های قلبی
- پکتین موجود در آن کلسترول خون را کاهش می دهد.
- استحکام بیشتر رگ ها و جلوگیری از تصلب شراین
- کاهش فشار خون
ضد سرطان:
سرطان معمولاً در اثر فعالیت رایکال های آزاد به وجود می آید. این دانه ها حاوی آنتی اکسیدان های خاصی است که با این رادیکال های آزاد سرطان زا مقابله می کنند.
نحوه استفاده :
- یک قاشق چایخوری از دانههای آن را کمی در آب خیس و سپس استفاده کنید.
- تعدادی از این دانه ها روی زبان خود قرار داده و لعاب آن را ظرف چند دقیقه بمکید.
جوشانده:
30 گرماز این محصول را در یک لیتر آب جوش بریزید، این جوشاندن باید تا به حدی باشد که به صورت ژله دربیاید.
منع مصرف:
این دانه ها باید فقط از طریق روش هایی که در بالا اشاره شد، مصرف شود و هرگز نباید آن را به صورت لهشده یا خردشده، جوشاند و خورد، زیرا ک
- موادی با نام آمیگدالین در این دانه ها تجزیه (هیدرولیز) میشوند و اسید سیانیوریک تولید میکنند که اسیدی خطرناک است.
مکیدن یا خوردن لعاب از روی آن جدا و دانه بدون هیچ تغییری دفع میشود. در این صورت خطر تولید اسید سیانیوریک وجود ندارد، اسید سیانیوریک فقط با له یا خرد شدن دانه در محیط معده تولید میشود.
مطالب زیر را حتما بخوانید:
