انجيرخشک و مهم ترین خواص آن

انجيرخشک جزء ميوه هاي خشک شده اي است که به علت داشتن خواص درماني مختلف همواره مورد توجه مردم بوده است، اين محصول با نام علمي Ficus carica شناخته مي شود، این محصول نسبت به انجیر تازه ماندگاري بيشتري دارد و در تمام مدت سال در دسترس همه افراد است.

ترکيبات:

پروتئين، کربوهيدرات، کلسيم، ويتامين هاي C، B ،K، پتاسيم، آهن و منيزيم، فيبر،اسيدهاي چرب امگا 6، اسيد گلوتاميک و اسيد لينولئيک

ارزش غذايي 100 گرم انجير خشک:

• انرژي kcal 249
• پروتئين g 3.3
• چربي g 0.93
• کربوهيدرات g 63.87
• فيبر g 9.8
• شکر g 47.92
• کلسيم mg 162
• آهن mg 2.03
• منيزيم 68 ميلي گرم
• فسفر mg 67
• پتاسيم mg 680
• سديم mg 10

مهم ترين خواص مصرف انجيرخشک:

کاهش وزن و لاغري:

انجيرخشک داراي فيبر زيادي است، اين ماده قوي باعث افزايش سيري در بدن انسان شده و از پرخوري و خوردن مواد غذايي غير ضرور و چاق کننده جلوگيري مي کند.

نگهداري از پوست:

ويتامين هاي E، C و کلسيم موجود در اين محصول باعث تقويت پوست صورت،جلوگيري از بروز چين و چروک و لکه هاي پوستي و بهبود خاصيت ارتجاعي پوست مي شود.

فشار خون:

پتاسيم موجود در اين ميوهاي خشک شده براي کاهش فشار خون بسيار مفيد است، همچنين به عنوان يک گشاد کننده عروق فشار بروي رگ هاي خوني و شريان ها را کاهش مي دهد.

تقويت سيستم ايمني بدن:

ويتامين C موجود در انجير خشک با تحريک توليد گلبول هاي سفيد باعث تقويت سيستم ايمني بدن در مقابل عفونت ها و بيماري هاي مختلف مي شود.

سلامت قلب:

انجيراخشک با کاهش سطح تري گليسيريد خون به بهبود سلامت قلب کمک زيادي مي کند، آنتي اکسيدان هاي موجود در انجير خشک با خلاص کردن بدن از راديکال هاي آزاد که باعث مسدود شدن شريان هاي عروق کرونر  مي شوند خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را کاهش مي دهد.

ضد سرطان:

• مصرف منظم انجير خشک خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
• مصرف انجير خشک به علت داشتن فيبر زياد از ايجاد سرطان سينه مخصوصا در دوران يائسگي جلوگيري مي کند.

درمان کم خوني:

آهن موجود در اين ميوه هاي خشک شده به عنوان عنصر اصلي هموگلوبين براي بهبود سطح هموگلوبين در خون و درمان کم خوني بسيار مفيد است.

رشد موي سر:

به طور معمول ريزش موي سر ناشي از عدم تغذيه مناسب است، انجير خشک به علت داشتن مواد مغذي مفيد مو نظير:منيزيم، ويتامين C و ويتامين E

با تحريک گردش خون در پوست سر باعث تقويت و رشد موي سر مي شود.

ساير خواص:

• تقويت قدرت جنسي
• سلامت کبد
• درمان يبوست
• درمان استرس و بي خوابي
• درمان طبيعي لوزه ها
• کاهش گلو درد
• درمان آسم (پودر شنبليله، عسل و انجير)

عواض مصرف انجير خشک:

انجير خشک، يک خشکبار مفيد محسوب مي شود اما داراي عوارضي نيز مي باشد که عبارتند از:

حساسيت:

در صورتي که ميوه انجير و توت حساسيت داريد اين ميوه خشک شده نيز مي تواند باعث ايجاد حساسيت شود.

تداخل دارويي:

انجير خشک به علت داشتن ويتامين K که يک رقيق کننده طبيعي خون است مي تواند با داروهاي رقيق کننده خون نظير وارفارين تداخل دارويي ايجاد کند.

اسهال:

مصرف بيش از حد انجيرخشک به علت ملين بودن مي توان باعث بروز اسهال شود، د صورتي که بعد از مصرف اين ميوه هاي خشک شده مدام به دستشويي مي رويد به مصرف انجير خشک خاتمه دهيد.

نکته پایانی:

شما می توانید این محصول را با کیفیت عالی و قیمت مناسب از طریق سایت فروشگاهی صفحه فروشگاه  سفارش دهید.