ملایر شهر جهانی انگور / Malayer World Grape City
ملایر شهر جهانی انگور ده روز از آذر سال 97 گذشته بود که خبری خوش توجه ملایری ها مخصوصا کشاورزان را به خود جلب کرد، در این روز نظام تولید انگور ملایر در سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی سازمان ملل متحد(فائو / FAO ) به ثبت رسید، در این روز انگور ملایر در قله کشاورزی دنیا نشت و حق مالکیت برند جهانی انگور برای کشاورزان زحمت کش این شهر ثبت شد.
انگور ملایر ثبت جهانی:
در سال 1393 انگور ملایر به عنوان دومین میراث مهم کشاورزی ایران و پنجاه و سومین میراث مهم کشاورزی دنیا در سازمان فائو به ثبت رسید، با انتخاب ملایر به عنوان شهر جهانی انگور به نوعی 12 هزار سال کشاورزی کشورمان در سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی سازمان ملل متحد(فائو / FAO) به رسمیت شناخته شد.
قدمت 700 ساله انگور ملایر:
قدمت تارخی یک اثر، هنر یا محصول کشاورزی نشان دهنده عظمت آن است، تولید انگور و شیره در ملایر قدمتی 700 ساله دارد، روستاهای زیادی در ملایر سهم کشاورزی خود را به تولید انگور اختصاص داده اند در میان روستاهای دره جوزان بسیار پر آوازه هستند.
ثبت ملی آیین شیره پزی روستای مانیزان ملایر:
شاید اسم شیره مانیزان تا به حال به گوش شما رسیده باشد، این روستا دارای آیین بسیار کهن شیره پزی است که قدمت 700 ساله دارد، با این وجود آین شیره پزی مانیزان در سال 1390 به عنوان یکی از میراث های نامنوس کشورمان به ثبت ملی رسید، جهت بزرگداشت آیین سنتی شیره پزان مانیزان هر ساله در اوال مهر ماه ماه جشنواره بزرگی در این روستا برگزار می شود.
ملایر شهر جهانی انگور / Malayer World Grape City
نکته:
تقریبا ابتدای فصل پاییز در بیشتر نقاط ملایر می توان مردان و زنان زیادی را مشاهده نمود که در کنار هم مشغول پخت شیره انگور اصل ملایر هستند، شیره ای که با زحمت بسیار زیادی تهیه می شود تا در انتها کام بسیاری از مردم را شیرین کند.
بندهای پذیرش ثبت جهانی انگور ملایر:
جهت ثبت جهانی انگور ملایر بندهایی توسط سازمان FAO درخواست شد که تعدادی از آنها عباتند از:
- ارائه نقشه کاربری انگور دره جوزان
- ارائه نقشه دسترسی به شهر ملایر
- وجود راه آهن و فرودگاه و دسترسی به پایتخت و مرکز استان
- ارائه عکس از دامنه کوه دره جوزان
- ارائه گزارشی از نقش انگور دره جوزان در امنیت غذایی و معیشت مردم
- ارائه آمار صادرات و تولیدات انگور منطقه
- معرفی روش مبارزه با سرمازدگی و روش داربستی
- ارائه چشمانداز منطقه و نقشه حفاظت منطقه
نکته پایانی:
کشاوزران و باغداران جز زحمت کش ترین افراد هر جامعه ای به شمار می روند، که شوربختانه درآمد آنها به هیچ عنوان به اندازه زحمت آنها نیست، شاید با انتخاب ملایر به عنوان شهر جهانی انگور کمی بیشتر به این قشر زحمت کش توجه شود.
مطالب زیر را حتما بخوانید:
