مسقطی انجیر شیرین و مقوی
مسقطی انجیر از شیرینی های بسیار خوشمزه و سنتی کشورمان می باشد،این محصول بسیار مقوی،انرژی زا و سرشار از ویتامین است که مصرف آن برای انسان مفید است.
شیرینی های سنتی همواره مورد توجه عامه مردم بوده اند، بسیاری از آنها در مناسبت های مختلف نظیر: عید نوروز این شیرینی ها را تهیه می کنند، که این امر نشان از سنت های دوست داشتنی کشورمان دارد.
بخش اعظم مسقطی انجیر را انجیر،مغزها و نشاسته تشکیل داده است که هر کدام آنها خواص مختلفی دارد،به طور مثال: گلاب موجود در این شیرینی باعث پیشگیری از آلزایمر و آرامش اعصاب می شود.
ارزش غذایی هر 100 گرم مسقطی انجیر:
- انرژی: 15/166 کیلوکالری
- چربی کل: 0/55 گرم
- قند: 28/75 گرم
مواد لازم جهت پخت مسقطی انجیر:
- نشاسته گل سفید
- انجیر
- خلال پسته و بادام
- گلاب
- آب
- آرد برنج
ترکیبات مهم:
همانگونه که در ابتدای این مطلب عنوان شد بخش مهم این شیرینی را انجیر تشکیل می دهد، انجیر سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها نظیر: ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، کلسیم، آهن، فسفر، منگنز، سدیم، پتاسیم می باشد.
این میوه (تازه یا خشک شده) آن بسیار مقوی است و می تواند برای بدن انسان بسیار سودمند باشد، برای آشنایی بیشتر شما عزیزان مهم ترین خواص انجیر به عنوان مهم ترین بخش این نوع شیرینی را نام می بریم:
- جلوگیری از یبوست
- کاهش وزن
- پایین آوردن سطح کلسترول
- جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی
- درمان سرطان کولون
- جلوگیری از سرطان سینه
- کنترل دیابت
- جلوگیری از فشار خون بالا
- درمان برونشیت
- درمان بیماریهای وروانی
- درمان اختلال جنسی
- تقویت استخوانها
- جلوگیری از از دست دادن کلسیم در ادرار
- جلوگیری از پیدایش ماکولا
- تسکین درد گلو
نکته پایانی:
همانگونه که می دانید شیرینی ها قند بالایی دارند بنابراین افراد مبتلا به دیابت در مصرف مسقطی انجیر یا هر نوع شیرینی دیگر باید مراعات لازم را داشته باشند،فراموش نکنید که سلامتی مهم ترین نعمت هر انسانی است.
مطالب زیر را حتما بخوانید:
