کشمش آفتابی خشکباری است که از انواع مختلف انگورهای رسیده تهیه می شود،انگور را به طور مستقیم در زیر آفتاب و بدون هیچ افزودنی به آن پهن می کنند تا خشک شده و بر اثر خشک شدن به رنگ قهوه ای در می آید، کشمش دارای انواع ویتامین های
A- B –C- D- E ، آهن ، کلسیم ، آنتی اکسیدان ، فیبر و سدیم می باشد.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.