شیره توت، خوش طعم و پر خاصیت

شیره توت، یکی از شیره های پر مصرف کشورمان به شمار می رود، این محصول بر اساس طب سنتی طبعی گرم و تر داشته و خواص زیادی برای آن مطرح شده است، در مطلب امروز با این محصول فروشگاه به ثمر بیشتر آشنا می شویم.

طرز تهیه شیره توت:

این محصول به دو روش سنتی و صنعتی تهیه و روانه بازار می شود، در روش سنتی آب توت سفید را می میگرند و سپس با خاک سفید ترکیب می کنند که باعث تصفیه آب توت می شود، در مرحله بعد آب توت سفید را در پارچه های که مجهز به خاک سفید است جدا و می جوشانند که این عمل علاوه بر تبخیر آب اضافه توت  باعث افزایش قند آن در واحد حجم می شود.

خواص مصرف:

همانگونه که در ابتدای مطلب عنوان شد این محصول دارای خواص متعددی است که عبارتند از:

انرژی زا:

شیره توت یک ماده غذایی انرژی زا است که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن ضعف این سیستم را نیز درمان می کند.

مفید برای کلیه:

مصرف این نوع شیره عملکرد کلیه ها را تقویت می کند که این امر باعث بهبود جریان ادرار می شود.

درمان کم خونی:

آهن موجود در این شیره فقر آهن را از بین برده و کم خونی را درمان می کند، این ماده غذایی سر درد و سرگیجه به وجود آمده از کم خونی را نیز رتسکین می دهد.

پیشگیری از یبوست:

به علت حجم بالای فیبر در آن به عنوان یک ملین به شمار می رود و جهت درمان و پیشگیری از یبوست بسیار تاثیر گذار است.

تقویت قدرت بینایی:

ویتامین A موجود در شیره توت، با تقویت چشم ها تاثیر مثبتی بر قدرت بینایی هر فرد دارد، لازم به ذکر است که این ویتامین برای رشد ناخن ها نیز مفید است.

کاهش اضطراب:

ویتامین های گروه B موجود در این محصول بر روی سیستم عصبی تاثیر مثبتی می گذارد و موارد زیر را به دنبال دارد:

• از بین بردن ترس
• رفع استرس و اضطراب
• رفع هیجان کاذب
• درمان خواب رفتن دست و پا

مفید برای کودکان در حال رشد:

کودکان در حال رشد به مواد غذایی مفید زیادی نیاز دارند، شیره توت، برای این افراد بسیار مفید است زیرا:

بهبود روند رشد، افزایش قدرت یادگیری و تامین انرژی مورد نیاز آنها را به دنبال دارد.

سایر خواص:

1. کاهش میزان کلسترول بد به علت وجود آنتی اکسیدان آنتوسیانید در آن
2. پیشگیری از بروز بیماری های قلبی و عروقی به علت وجود آنتی اکسیدان آنتوسیانید در آن
3. پیشگیری از سرطان
4. سلامت کبد
5. افزایش قوای جنسی مردان و زنان

احتیاط در مصرف شیره توت:

1. این نوع شیره نسبت به سایر شیره ها برای بیماران دیابتی چندان مضر نیست اما باید در حد اعتدال مصرف شود .
2. مصرف بیش از حد این ماده غذایی به علت حجم بالای کالری باعث چاقی می شود که این امر برای افرادی که افزایش وزن دارند خطرناک است.
3. طبع گرم این شیره برای افرادی که مزاج گرم دارند مضر است.