برگ بو / گیاه دارویی ناشناخته

برگ بو یکی از گیاهان دارویی طب سنتی است، این گیاه با اینکه خواص متعدد درمانی کمتر مورد توجه قرار میگیرد که علت آن شاید شناخت حداقلی مردم از آن باشد، به همین علت مطلب امروز سایت به ثمر را به معرفی بیشتر این گیاه اختصاص داده ایم.

برگ بو با نام علمی Laurus nobilis گیاهی خوشبو و همیشه سبز و بومی شرق مدیترانه  است که به صورت درخت و درختچه مشاهده می شود،طول آن می تواند به 2 تا 5 متر برسد،این گیاه به صورت تازه و خشک شده قابل مصرف می باشد و به صورت دم نوش نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

ویژگی های گیاه شناسی:

1. پوست درخت برگ بو صاف و به رنگ قرمز مایل به قهوه ای است.
2. برگ های بیضی شکل سبز و براق با طعمی تلخ دارد.
3. میوه آن کروی شکل بوده و به رنگ بنفش مایل به آبی دیده می شود.

ارزش غذایی 100 گرم برگ بو :

• کالری : 313
• پروتئین : 7 گرم
• کربوهیدرات : 75 گرم
• چربی : 8 گرم
• فیبر : 26 گرم

ترکیبات:

فولات، نیاسین، ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر، روی و انواع آنتی اکسیدان ها

خواص مصرف:

بر اساس طب سنتی برگ بو طبعی گرم و خشک دارد و مهم ترین خواص مصرف آن عبارتند از:

مفید برای زنان باردار :

اسید فولیک موجود در این گیاه برای جلوگیری از نقص های عصبی جنین در دوران بارداری و جلوگیری از زایمان زودرس مفید می باشد.

نکته:

با وجود نکات مصرف این گیاه دارویی در دوران بارداری بهتر است قبل از هرگونه مصرف گیاهان دارویی در دوره بارداری حتما با پزشک خود مشورت نمایید.

مفید برای پوست و مو:

• جوانسازی پوست
• کاهش استرس پوست
• رفع چین و چروک پوست
• درمان شوره و شپش سر

کنترل قند خون:

مواد موجود در این گیاه به طور مستقیم با عملکرد گیرنده انسولین در ارتباط هستند، سطح فند خون را تنظیم و مصرف منظم آن خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.

کاهش وزن:

این گیاه با افزایش چربی سوزی و متابولیسم بدن برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید است.

سلامت معده و دستگاه گوارش:

• بهبود هضم غذا
• درمان تهوع و معده درد،
• درمان سندرم روده تحریک پذیر (IBS)
• کاهش علائم بیماری سلیاک

درمان آرتروز و روماتیسم:

برگ بود به علت وجود پارتنولید خواص ضد التهابی دارد که برای پیشگیری و درمان بیماری های التهابی نظیر: آتروز و روماتیسم مفید می باشد.

سلامت قلب:

این گیاه دارویی حاوی روتیناست که  دیواره ی مویرگ های قلب را تقویت می کند، اسید کافئیک آن کلسترول بد خون را کاهش و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

ضد سرطان:

آنتی اکسیدان های موجود در آن بدن را در برابر  رادیکال های آزاد محافظت کرده و خطر ابتلا به انواع سرطان و تومور سرطانی را کاهش می دهد.

سایر خواص مصرف:

• درمان بی نظمی دوران قاعدگی و پریود
• درمان میگرن و سردردهای شدید
• درمان استرس و اضطراب (لیانول موجود در آن سطح هورمون استرس در بدن را کاهش می دهد)
• درمان سرماخوردگی، آنفولانزا
• درمان طبیعی عفونت و سنگ کلیه
• سفیدی دندان ها

دمنوش برگ بو:

این دم نوش برای درمان فشار خون بالا، درمان مشکلات گوارشی، یبوست و درمان سردرد می شود.

دقت داشته باشید که:

قبل از تهیه ماسک برگ بو مقداری از آن را روی دست خود به مدت 20 دقیقه بمالید در صورت عدم حساسیت می توانید از این ماسک بروی صورت نواحی حساس بدن استفاده کنید.

عوارض مصرف:

مصرف برگ بوی تازه در برخی از افراد باعث بروز حساسیت می شود همچنین زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث ایجاد مسمومیت شود.

نکات پایانی:

برگ بور را  به صورت خشک شده استفاده شود،آن را نباید زیر نور مستقیم خورشید خشک کرد زیرا عطر و طعم خود را از دست می دهد و رنگ آن قهوه ای می شود، خشک شده آن را می توان به مدت یکسان درون ظرف شیشه ای و در جای خشک و خنک نگهداری کرد.