باسلق محلی / شیرینی اصیل ایرانی
باسلق محلی يکي از شيريني هاي اصيل کشورمان است، اين شيريني در بيشتر نقاط کشورمان به شکل سنتي و البته صنعتي تهيه و روانه بازار مي شود، فروشگاه به ثمر نيز اين شريني اصيل را تهيه و عرضه مي کند.
به طور کلي شريني جات در بين ما ايراني ها ارزش زيادي دارد مخصوصا زماني که به شکل سنتي تهيه شود که ارزش آن چندان مي شود، باسلق شيريني بسيار خوشمزه است که حس دهاني آن حين جويدن بسيار لذت بخش است که اين عامل باعث مي شود فرد ميل بيشتري براي مصرف اين شريني داشته باشد.
باسلق محلی يا لرزونک؟
نسل قديم به ژله هاي امروزي لرزونک مي گفتند که شباهت زيادي به باسلق دارد با اين تفاوت که باسلق محلي با قوام تر از لروزنک است، ويزگي هاي آنها عبارتند از:
- بافت ژله و باسلق هر دو ژله اي مي باشند.
- از نظر ماهيت با يکديگر تفاوت دارند.
- ژلاتين ژله از تجزيه استخوان و غضروفهاي گاو به دست ميآيد.
- ژل باسلق از جنس نشاسته غلات (کربوهيدرات) است
تولید باسلق محلی :
مهم ترين شهرهاي ايران از نظر توليد و عرضه باسلق عبارتند از:
- ملاير
- مراغه
- اراک
مواد توليد کننده باسلق ملاير:
- شيره انگور(يا شکر)
- نشاسته
- مغز بادام يا گردو
- کره يا روغن
- گلاب
- پودر نارگيل
- آب
باسلق محلی / عوارض مصرف زياد:
مصرف بيش از حد این شیرینی خوش طعم ميتواند عوارض بدي را به دنبال داشته باشد:
به طور کلي دوسوم هر تکه باسلق را شکر تشکيل ميدهدکه اين موضوع قند خون را بالا برده و چاق کننده مي باشد.افراد مبتلا به ديابت بايد در مصرف انواع مختلف شريني ها مراعات لازم را داشته باشند زيرا مي تواند بيماري آنها را شدت بخشد.افرادي که اضافه وزن دارند و چاق مي باشند در معرض ابتلا به بسياري از بيماري ها مي باشند، انواع مختلف شريني اين افزايش وزن را بيشتر مي کند.
سفارش محصول:
شما می توانید این محصول را از طریق قسمت فروشگاه سایت به ثمر با کیفیت عالی و قیمت مناسب سفارش دهید.
مطالب زیر را حتما بخوانید:
