نبات محبوب همه نسل ها
نبات یک نام آشنا برای همه مردم است، از زمانهای گذشته تا به امروز این محصول پای ثابت همه خانه ها بوده و مصرف آن همواره از طرف متخصصان طب سنتی و نوین توصیه شده است، این محصول را نسل قدیم آب نبات های امروزی می دانند.
تعریف کوتاه:
نوعی قند است که از نیشکر تهیه می شود، در مرحله اول شکر را در آب جوش حل میکنند تا محلول درست شود در مرحله بعد نخی را در آب آویزان می کنند و منتظر می مانند تا خنک شود و بلور تشکیل شود.
انواع مختلف:
این محصول در انواع مختلفی تولید و روانه بازار می شود که عبارتند از:
- چوبی
- شاخه نبات
- دندانه یا نگین نبات
- مخلوط یا پرده نبات
- پودر نبات
نکته:
- در میان انواع مختلف این محصول شاخه ای و چوبی از پر مصرف ترین به شمار می روند.
خواص برتر:
همانگونه که در ابتدای این مطلب عنوان شد مصرف این ماده غذایی شرین خواص متعددی دارد که ب تعدادی از آنها اشاره می کنیم.
- مقوی ، نشاط آور، ضد نفخ، ملین
- درمان و رفع اسهال
- ضد آروغ زدن و ضد ترش کردن
- جلوگیری از دیر هضم شدن غذا
- تسکین درد معده و دردهای ناشی از انقباض ماهیچه ها
- درمان تنگی نفس، تپش قلب
- رفع خواب آلودگی
- تسکین دهنده درد کمر، شکم و پا
- مفید برای افرادی که تکرر ادرار یا مثانه ی ضعیف شده دارند.
توصیه مهم:
توصیه شده است کسانی که در هنگام خواب از دهان آنها آب خارج میشود برای رفع این مشکل از محصول استفاده کنند،
در زمانهای گذشته به افردای که به علت کهولت سن دچار کم حواسی می شدند،چای نبات و آب جوش نبات داغ توصیه می شده است.
نکته پایانی:
متخصصان علم تغذیه معتقدند از نبات های سفید رنگ استفاده کنید و اگر از نوع زعفرانی استفاده می کنید حتما از مراکز معتبر آنها را تهیه کنید زیرا اگر به جای زعفران با جوهر زعفران رنگ شده باشد بسیار خطرناک و سرطان زا است.