نارگیل ترکیبات و خواص مصرف آن

نارگیل از میوه های پر خاصیت است که کمتر مورد توجه قرار می گیرد، این میوه با نام علمی (Cocos nucifera) ابتدا در کشور های جنوب شرق آسیا کشت شد و بعد از آن به سایر مناطق ارسال شد، در مطلب امروز این میوه را بیشتر می شناسیم.

نارگیل از خانوده نخلیان است که ظاهری پشمالو و داخلی صاف دارد،در قاعده این میوه سه سوراخ موجود است که به آن چشم های نارگیل می گویند،گوشت آن سفید رنگ و البته چرب است و درون آن دارای مایعی شیرین است.

طبع و ترکیبات:

طبع نارگیل گرم و خشک است و حاوی ویتامین های مختلف و مواد معدنی نظیر مس، کلسیم، منگنز، منیزیم و رویو پتاسیم است.

ارزش غذایی:

• کالری          354
• چربی          33 گرم
• فیبر             9 گرم
• پروتئین         3.3 گرم
• کربوهیدرات    15 گرم
• قند              6 گرمنارگیل

قسمت های قابل مصرف نارگیل:

• ريشه
• گل آذين
• دانه (پوسته، آب و روغن هسته)

خواص مصرف:

سلامت پوست:

• مرطوب کننده پوست
• ضد آفتاب طبیعی
• جوان سازی پوست
• پاکسازی پوست
• درمان آکنه و جوش صورت
• پاک کننده طبیعی مواد آرایش چشم

تقویت و افزایش رشد مو:

• این میوه خواص ضد باکتری و ضد قارچی دارد که برای درمان شوره سر و شپش موی سر بسیار مفید است.
• این میوه حاوی ویتامین K و آهن است که باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.

مفید برای دوران بارداری:

این میوه برای زنان باردار بسیار مفید است زیرا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار و جنین می شود و هم چنین سطح مایع آمنیوتیک را افزایش می دهد این ماده برای سلامت جنین بسیار مفید است.

مفید برای کودکان و نوزادان:

• درمان اسهال نوزادان و کودکان
• درمان یبوست آنها به علت حجم بالای فیبر
• پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا به علت خواص ضد باکتریایی
• درمان عفونت های دستگاه ادرای کودکان

درمان اختلالت جنسی مردان:

• روی و سایر مواد مغذی موجود در این میوه برای درمان اختلالات جنسی و افزایش باروری مردان بسیار مفید است.

کاهش وزن طبیعی:

چربی های موجود در این میوه جزء زنجیره متوسط است که :

• سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد.
• انرژی روزانه را تامین و اشتها را کاهش می دهد.
• به لاغری و کاهش وزن کمک زیادی می کند.

سلامت معده و دستگاه گوارش:

بالای فیبر و مواد معدنی موجود در نارگیل به بهبود هضم غذا کمک کرده و تهوع و استفراغ را کاهش می دهد. میوه نارگیل به سلامتی معده و دستگاه

کاهش خطر ابتلا به دیابت:

این میوه با افزایش ترشح انسولین باعث کاهش قند خون در افراد دیابتی می شود،
با کاهش استرس در پانکراس و سیستم های آنزیمی بدن باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت می شود.

درمان سرماخوردگی:

اسید های چرب کاپریل و لوریک اسید موجود در این میوه خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی دارد که با تقویت سیستم ایمنی بدن باعث:

پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا و عفونت های گلو و برونشیت می شود.

سلامت قلب:

اسید های چرب موجود در این میوه از نوع اسید های چرب زنجیره متوسط  می باشد که باعث کاهش کلسترول خون و خطر آترواسکلروز و بیماری های قلبی می شود.

مفید برای بدنسازها:

• الکترولیت های موجود در این میوه هیدراتاسیون بدن را حفظ می کنند.
• نوشیدن آب نارگیل باعث افزایش انرژی و کارآیی ورزشکاران و بدنسازان در طول تمرینات بدنسازی می شود.

سایر خواص:

• ضد سرطان
• درمان یبوست و اسهال
• کاهش فشار خون بالا به علت فیبر و پتاسیم موجود در آن
• سم زدایی و سلامت کبد
• درمان کبد چرب
• سلامت کلیه و درمان سنگ کلیه

منع مصرف:

مصرف بیش از حد نارگیل می تواند برای بدن عوارضی را به دنبال داشته باشد مانند:

• افزایش کلسترول خون
• افزایش وزن و چاقی
• ایجاد یبوست به علت حجم بالای فیبر موجود

نکته پایانی:

پزشکان معتقدند افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند از مصرف آب نارگیل خودداری کنند.